Quick-Notes - Blair Athol Cárn Mór 1989/2014

57,2% Vol. - 24 Jahre   - Hogshead – 228 Flaschen

 

Einer der Kandidaten vom letzten Club-Tasting. 

 

 

Farbe: Kupfer

 

Aroma: Überreifes Obst, kräftige florale Noten, Apfelwein (Moschd), leicht säuerlich, dann kommen After Eight, Sauerkirsche und Zitrusnoten. Danach noch Nelke, Zimt(?!) und Zedernholz. 


Geschmack: Dunkle Schokolade im Vordergrund, Süßholz, Zitrusfrüchte und Papaya, aber auch eine grasige und eine pfeffrige Note. Das Mundgefühl ist cremig. 

 

Abgang: auch relativ kurz, mit ordentlicher Bitternote aus der Eiche. 

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