Quick-Notes - Mackmyra Special 05 - Jaktlycka

(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation)

Dieser Mackmyra wurde noch in der ursprünglichen Destillerie gebrannt. Die Special-Serie war eine Serie mit 10 Abfüllungen, bei der unter anderem mit verschiedenen Fässern experimentiert wurde. Sie wurde später durch die Seasonal-Serie ersetzt (z. B. Midnattssol, Vinterträdgård, Sommartid, Vinterglöd, … ). Diese fünfte Ausgabe der "Special"-Serie hat den Beinamen 'Jaktlycka' ('Jagdglück' auf Deutsch). Der Whisky erhielt eine Nachreifung in Fässern, die mit Preiselbeer-Wein vorbelegt waren.

 

47,2 % Vol. - Swedish Single Malt Whisky  - Cowberry Wine Cask Finish - NAS - gefärbt (k.A.), kühlgefiltert (k.A.)

Auge: Die Fässer haben dem Whisky einen hellen Goldton verliehen. Er bewegt sich leicht und hinterlässt nur einen dünnen Film. Es bilden sich viele feine Legs.

 

Nase: Zu Beginn zeigt sich Vanille, zusammen mit süßen, reifen Früchten. Mit der Zeit kommen leicht säuerliche Beerenaromen dazu. Den Abschluss macht noch etwas Schokolade.

 

Mund: Hier macht dunkles Karamell den Anfang, bevor sich die Vanille meldet. Die süßen Früchte brauchen eine Weile, bis sie sich gegen die Süße von braunem Zucker durchsetzen können. Es finden sich würzige Noten.

 

Nachklang: Der mittellange Nachklang ist geprägt von der dominanten Süße.

 

Fazit: Der Haupteindruck, den der Whisky hinterlässt, ist Süße. In der Nase eher assoziiert mit Früchten, im Mund eher mit Zucker oder Karamell.

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