2021/06 - Tomatin 2007 - Riegger's Selection Molitor TBA Finish

(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation )

Die Kombination aus schottischem Whisky und deutschen Weinfässern fand ich bei dieser Abfüllung wirklich sehr gelungen. Das Finish in einem Fass, in dem zuvor eine Riesling Zeltinger Schlossberg Trockenbeerenauslese vom Weingut Markus Molitor reifte. Die etwas mehr als fünf Jahre in dem bereits zum zweiten Mal befüllten Weinfass gaben offensichtlich genau die richtige Menge an Aromen an den Whisky ab. Die Aromen dieses Süßweines finden sich in dem Whisky in Form einer fruchtigen Süße wieder. Allerdings nicht in einem Ausmaß, dass der Whisky komplett überlagert wird. 

(Notes)