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Dieser Blended Grain ist die fünfte Abfüllung von Tabea Dalfuß in ihren Tabea's Secrets. Hier wurden ein 15-jähriger Port Dundas und ein 14-jähriger North British miteinander vermählt. Die beiden Ex-Bourbon-Reifungen erhielten eine 4-monatige Nachreifung in einem White Moscatel-Fass. Die Zahl 45 im Namen spielt auf die 45 Flaschen an, die dem Fass entlockt werden konnten.
45,5 % Vol. - Blended Grain Scotch Whisky - Ex-Bourbon, White Moscatel Cask Finish - 14 Jahre - 45 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Der Whisky zeigt sich in einer Mischung von dunklem Gold und hellem Bernstein. Die Bewegung ist leicht und weich. Er hinterlässt einen öligen Belag und bildet zahlreiche feine Schlieren.
Nase: Der erste Eindruck ist Vollmilchschokolade. Es folgen die Früchte. Melone, Pfirsich, Nektarine und Kiwi. Dazu ein wenig Pfeffer und wieder die Schokolade.
Mund: Hier findet sich im Antritt cremige Schokolade und Vanille. Dann folgen überreife Steinfrüchte. Dazu kommen würzige Aromen und Candy-Zucker.
Nachklang: Der lange Nachklang bringt Pfirsiche mit Schokoladenüberzug und eine leichte, aromentreibende Schärfe.
Fazit: Ein wunderbar kombinierter Blended Grain. Der weiße Moscatel bringt schöne Schokoladen- und Fruchtaromen.
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