(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation)
Die Brennerei Strathisla liegt in der Speyside und die zwei Pagodentürme sind wohl eines der beliebtesten Destillerie-Motive. Das Standardsortiment der Destillerie besteht nur aus einer 12-jährigen Abfüllung. Dazu kommen einige Sonderabfüllungen. Das Meiste kommt wohl von unabhängigen Abfüllern.
Mein erster Kontakt zur Destillerie Strathisla war eine Jahrgangsabfüllung von Gordon & MacPhail aus meinem Geburtsjahrgang. Der Whisky war 48 Jahre alt. Damals, vor mehr als 10 Jahren, waren diese Abfüllungen noch richtig bezahlbar. Der Whisky war tatsächlich ein Hammer und ist auch schon lange ausgetrunken. Seitdem hatte ich leider nur noch wenig Berührung mit Strathisla. Mein Eindruck ist, dass die Whiskys von Strathisla erst mit dem Alter so richtig gut werden. Damit hat der hier besprochene Kandidat mit 26 Jahren Alter gute Voraussetzungen. Die Abfüllung aus der ‚The Fine Art Of Whisky‘ Serie des Brühler Whiskyhaus reifte in einem Refill American Hogshead und wurde mit 51,4 % Vol in 271 Flaschen abgefüllt.
51,4 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Refill American Hogshead - 26 Jahre - 271 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Das Refill Hogshead sorgt für einen dunklen Goldton mit ein wenig Messing bei dem Whisky. Die Bewegung ist schwerfällig. Aus dem Rand des deutlichen Films an der Glaswand bilden sich zahlreiche feine Perlen, die in feinen Strähnen nach unten fließen.
Nase: Ein kräftiger, dunkler Vanilleton macht den Anfang. Es folgen reife Kernfrüchte, etwas Schokolade mit gerösteten Kaffeebohnen. Eine leichte Schärfe unterstützt die Aromen.
Mund: Im Antritt finden sich neben der Vanille und den Früchten auch ein paar leichte Bitternoten. Eine deutliche Eichenwürze zeigt sich. Trockene, leicht geröstete Nüsse und wieder die leichte Schärfe. Das Mundgefühl ist warm und cremig.
Nachklang: Der Nachklang ist sehr lang mit einer dunklen Süße und einer trockenen Würze und hinterlässt einen wärmenden Eindruck.
Fazit: Der Whisky ist wunderbar weich, richtig elegant. Die ganzen Aromen harmonisieren wunderbar.
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