Quick-Notes - Johnnie Walker Select Casks Rye Cask Finish

Bei dieser limitierten Ausgabe von Johnnie Walker spielt der malzige, süße Malt von Cardhu die Hauptrolle. Nach einer Reifung in First-Fill-Bourbon-Fässern, bekam der Whisky seinen letzten Schliff in ehemaligen Rye-Whiskey-Fässern, was diesem Blended Scotch Whisky eine kräftige, würzige Note verleihen soll. 
 
46 % Vol. - 10 Jahre - First Fill American Oak, Ex-Rye Whiskey Casks 

Farbe: Bernstein 
 
Aroma: Im ersten Eindruck eine, an Klebstoff erinnernde Note. Dann kommt Rohrzucker und ein Vanille-Aroma, welches immer deutlicher wird. Nach und nach kommt ein Aroma dazu, dass an Bratapfelfüllung mit Honig, Zimt und Nüssen erinnert. Etwas weißer Pfeffer und Eichenwürze spielen auch mit rein. Auch Malz und Karamell tauchen auf. 
 
Geschmack: Recht pfeffrig im Antritt. Dann Honigsüße, Vanille und Karamell. Ordentliche Eichenwürze. Die pfeffrige Note bleibt, wird aber angenehmer. Das Mundgefühl ist cremig. 
 
Abgang: Recht lang, mit kräftiger Würze und anhaltendem Malznachklang. 
 
Fazit: Ein wirklich interessanter und intensiver Whisky. Die 46 % tun dem Whisky gut und können die würzigen Rye-Noten gut transportieren. 

 

Kommentar schreiben

Kommentare: 0