Quick-Notes - Amrut Intermediate Sherry

Der Intermediate ist, wie der Name schon andeutet, ein wahrer Sandwich-Whisky. Er reifte zunächst in Virgin Oak und Ex-Bourbonfässern, dann in Sherry Casks und anschließend wieder in Ex-Bourbonfässern. 
 
57,1% vol. - Ex-Bourbon, Virgin Oak und Oloroso-Sherry-Fässer - nicht gefärbt, nicht kühl gefiltert - Batch No. 37 - 12/2016 

Farbe: Bernstein 
 
Aroma: Extrem fruchtig. Früchtebrot mit Feigen und Rosinen. Dazu Orangen und etwas Ingwer. Dann kommen würzige Noten, poliertes Leder und Tabak. 
 
Geschmack: Intensiv und cremig. Kräftiger Sherry mit Ingwerschärfe. Die Süße von Rohrzucker, dunkle Schokolade und Lakritz und im Anschluss die Eichenwürze 
 
Abgang: Recht lang. Süß und würzig, dunkle Schokolade. Die Schärfe hält sich. 
 
Fazit: Ein sehr intensiver, fruchtiger und würziger Malt, der durchaus überzeugt.

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