Quick-Notes - Mortlach 8 Jahre 2008/2017

Dieser Mortlach war eine Beigabe bei einer meiner letzten Whiskybestellungen. Es ist eine 8-jährige  Abfüllung aus der Cask Strength Serie vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Destilliert am 13.03.2008 und abgefüllt am 31.01.2017. 
 
59.0 % vol. - Ex-Bourbon-Fässer (800007/800008) - nicht gefärbt, nicht kühl gefiltert – 498 Flaschen 

Farbe: Stroh

 

Aroma: Helle Früchte, Apfel, Birne, Vanille. Butterkekse mit Orangen-Ingwer-Marmelade. Aber auch etwas Frisches, wie Eukalyptus und Menthol. 
 
Geschmack: Pfeffrig-süßer Antritt mit viel Vanille. Zarte Holznoten und Malz. Florale und kräutrige Anklänge. Cremiges, öliges, volles Mundgefühl. 
 
Abgang: Lang anhaltend mit Vanille und Milchschokolade. 
 
Fazit: Ein vielschichtiger und intensiver Speysider mit wirklich schönem Vanillearoma. 

Kommentar schreiben

Kommentare: 0