(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation)
Es war schon wieder eine Weile her, dass sich die Mitglieder des Ambassador Club zu einem nationalen Treffen zusammengefunden hatten. Das letzte nationale Treffen des Ambassador Club war Ende März 2022. Damals waren wir zu Gast bei der Brennerei Lantenhammer, dem damaligen Arbeitgeber unseres Club-Chefs Helmut Knöpfle. Dieses Jahr war es Anfang Juli, als sich die Mitglieder versammelten. Das Hotel war wieder dasselbe, wie damals, der Bayerische Hof in Miesbach. Die Einladung zum Treffen kam dieses Mal aber von der Destillerie Slyrs, dem neuen Arbeitgeber von Helmut. Für mich auch eine Reise in die Vergangenheit. Slyrs war die erste Whisky-Brennerei, die ich besucht habe. Das war bereits 2011, als meine Leidenschaft für Whisky grad so langsam zu wachsen begann.
Anreise
Da der Weg zum Schliersee von mir aus doch eine längere Fahrt bedeutet, hatte ich mich für eine Anreise bereits am Freitag entschieden und mit meinen Freunden Janina und Boris Hessenauer eine Fahrgemeinschaft vereinbart. Am Mittag haben mich die Beiden dann abgeholt und wir machten uns auf den Weg. Die Verkehrssituation war leider nicht optimal, will heißen, wir hatten doch den einen oder anderen Stau auf der Strecke und trafen dann erst am späteren Nachmittag nach etwas mehr als 4 Stunden Fahrt im Hotel ein.
Vorabend
Da eine gute Anzahl der angemeldeten Teilnehmer bereits, wie ich auch, am Vortag der eigentlichen Veranstaltung angereist waren, hatte Helmut ein gemeinsames Abendessen organisiert. Auch Kilian Jonscher, Destillateur bei Slyrs war gekommen. Natürlich gab es bei dieser Gelegenheit auch einen Vorgeschmack auf den kommenden Tag. Helmut und Kilian hatten einige Abfüllungen von Slyrs mitgebracht, die dann nach dem Essen verkostet werden konnten.
Brennereibesichtigung
Am Samstagmorgen, nach dem Frühstück, ging es dann mit dem offiziellen Event los. Mit dem Bus ging es vom Hotel zur neu gebauten und frisch eingeweihten Destillerie. Dort begrüßte uns Hans Kemenater persönlich. Die offizielle Einweihung war erst eine Woche her. Im Außenbereich sah es tatsächlich auch noch etwas nach Baustelle aus. Für den Bau wurden gerade einmal 8 Monate benötigt. Zweitweise waren 13 Gewerke gleichzeitig in Arbeit. Ganz wichtig war beim Neubau das Thema Nachhaltigkeit. Hans Kemenater zeigte uns jedes Detail und beantwortete die Fragen der Ambassadore sehr offen.
Das Fasslager, in das wir im Anschluss gingen war noch so, wie ich es in Erinnerung hatte. Es hat aber eine Erweiterung erfahren, in der auch die privaten Kundenfässer lagern.
Den Abschluss der Führung machte eine Verkostung im Tasting Room. Vorbereitet waren Proben vom 12 Jahre alten Whisky und von dem neuen Distiller's Choice mit Cognac und Maple Sirup-Einfluss. Zusätzlich konnten wir probieren, was wir wollten.
Mountain-Lager
Nach dieser 'Zwischenmahlzeit' im Tasting Room ging es wieder in den Bus und wir machten uns auf den Weg in das SLYRS Höhenlager am Gipfel des Stümpfling. Seit 2014 werden dort, in 1501 Metern Höhe, die Fässer für die SLYRS Mountain Edition gelagert. Zuerst konnten wir uns in der Alm stärken, dann kam der Aufstieg zum nahe gelegenen Gipfel. Oben angekommen gab es zur Belohnung einen Dram der Mountain Edition. Ein wirklich authentischer Genuss auf dem Berggipfel an der frischen Luft, umgeben von Kühen und Pferden. Nach so viel frischer Luft und körperlicher Anstrengung, traten wir den Rückweg zum Hotel an, um uns für die anstehende Abendveranstaltung vorzubereiten.
Abschlussabend
Um 19:00 trafen sich dann alle Teilnehmer im Speiseraum des Hotels wieder. Es war ein recht üppiges und leckeres Buffet für uns angerichtet worden. Nach dem Essen stellte sich uns Steffen Brandt vor, der seit März die Position des Co-Geschäftsführers für Sales & Marketing bei Slyrs übernommen hat. Er erzählte von sich, seinem Werdegang und ließ und auch an seinen Visionen für die Zukunft teilhaben.
Im Vorfeld des Treffens hatte einer der Ambassadore eine Aktion angestoßen, um sich bei Slyrs für die Einladung und Ausrichtung des Treffens zu bedanken. Es wurde ein Fass mit Wein-Vorbelegung besorgt und an Steffen Brandt übergeben. Das Fass ist zwischenzeitlich befüllt und wird einmal eine eigene Ambassador Club-Abfüllung ergeben. Neben dem Fass gab es auch eine Holz-Skulptur des Heiligen Florian, unter anderem Schutzpatron der Brenner. Er hat schon einen Platz im Fasslager bekommen. Nach der Übergabe der Präsente an Slyrs, bekam jeder Ambassador eine kleine personalisierte Flasche des Slyrs Classic überreicht. Damit war dann der offizielle Teil des Abends beendet und wir konnten den Abend mit Fachsimpeln und netten Gesprächen beschließen.
Heimreise
Am Sonntag, nach dem Frühstück, ging es dann wieder Richtung Heimat. Die Rückfahrt verlief etwas flüssiger, als die Anreise und ich wurde wohlbehalten Zuhause abgeliefert.
Fazit
Es war mir eine Riesenfreude, meine Mit-Ambassadore mal wieder zu treffen und auch die neuen Mitglieder endlich persönlich kennen zu lernen. Mein herzlicher Dank geht an das Slyrs-Team, das uns einen wunderschönen Samstag beschert hat und an Janina und Boris für die angenehme Mitfahrgelegenheit.
Ich kann jedem Whiskyfreund einen Besuch bei der neuen Slyrs- Destillerie empfehlen.
Kommentar schreiben