Quick-Notes - Ardbeg Uigeadail

Der Uigeadail ist ein Teil der Standard-Range von Ardbeg. Er war die erste hochprozentige Abfüllung nach Wiedereröffnung der Brennerei. 
 
54,2 % Vol - Ex-Bourbon und Sherryfässer - ungefärbt - nicht kühl gefiltert 

Farbe: Gold. 
Aroma: Ein Würziger Antritt mit angenehmer Holzrauch und etwas Asche. Eine salzige Meeresbrise weht vorbei. Kräftiger Kakao, gebratene mit Speck ummantelte Pflaumen. 
 
Geschmack: Dunkelfruchtige Süße, sehr gut eingebundener Rauch, kräftige Würze, Vanille, Chilischärfe. Dann kommt wieder der Rauchspeck und Bitterschokolade. Recht trocken. 
 
Abgang: Recht lang. Etwas aschig. Die Würze und der Chili bleiben am längsten. 
 
Fazit: Sehr aromatischer, vielschichtiger Malt mit harmonisch eingebundenen Aromen. 

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