Quick-Notes - Blair Athol 12 Jahre

Die Flasche steht nun auch schon seit drei Jahren im Regal. Höchste Zeit sie zu öffnen und den Whisky zu probieren. Der Whisky gehört zu der Flora&Fauna-Serie des Eigentümers Diageo. Die Flora&Fauna-Abfüllung des Blair Athol gilt quasi als Originalabfüllung dieser Highland-Brennerei, da es von Blair Athol (bisher) keine eigenen Single Malt Abfüllungen gibt. In der Flora&Fauna-Reihe sind auch Abfüllungen von Benrinnes, Auchroisk, Glenlossie, Mannochmore, Glen Spey, Inchgower, Strathmill und Teaninich erschienen. 


43% vol. - mit Farbstoff, kühl gefiltert  

Farbe: Dunkler Bernstein 
 
Aroma: Rote Früchte, Erdbeeren, Sauerkirschen. Dezenter Rauch. Würzige Heidekräuter. Leichte, hintergründige Honigsüße und eine minzige Frische. 
 
Geschmack: Fruchtig süß. Leicht pfeffrig. Langsam entwickelt sich eine kräftige Eichenwürze mit einer leichten Bitternote. Erst cremig, dann immer trockener werdend. 
 
Abgang: Mittellang, trocken und leicht bitter. 
 
Fazit: Trotz der Fruchtigkeit recht trocken. Kräftig und voluminös. Harmoniert gut mit Schoko-Lebkuchen. 

 

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