Quick-Notes - Talisker 8 Jahre - Tidal Churn

(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation)

Die Fässer für diesen Talisker aus den Special Releases 2024 wurden einer besonderen Behandlung unterzogen. Zuerst wurden die Fässer mit Wasser und Steinen ausgespült, um den alten Belag zu entfernen. Danach wurden die Fässer noch leicht getoasted und der 'Tidenhub' durfte acht Jahre darin reifen.

 

58,7 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - stein-gewaschene und leicht getoastete Fässer - 8 Jahre - limitiert - gefärbt (k.A.), kühlgefiltert (k.A.)

Auge: Dunkles Gold mit einem leichten Rosastich. Die Bewegung ist nur mäßig schwerfällig. Er hinterlässt aber einen deutlichen Film an der Glaswand. Daraus lösen sich zahlreiche schöne Schlieren.

 

Nase: Helle Candy-Süße mit maritimen Noten. Es folgt eine Zitrusfrische und leichte Rauchnoten. Helle Früchte und etwas Vanille. Zu den maritimen Noten kommen noch mineralische Töne und eine zarte Schärfe.

 

Mund: Im Mund kommt zunächst eine helle Süße, dann Rauch und die maritimen Noten. Es folgt ein sehr ausgeprägter Talisker Chili-Catch. Karamell und Früchte. Das Karamell wirkt recht dunkel. Die mineralischen Noten sind nicht mehr so deutlich, dafür zeigt sich eine Eichenwürze.

 

Nachklang: Der (fast) lange Nachklang zeigt hauptsächlich würzige Noten mit ein klein wenig Süße.

 

Fazit: Eine ausgesprochen interessante Variante von Talisker. Die Steine haben durchaus einen spürbaren Eindruck hinterlassen. Die mineralischen Noten passen sehr gut zu dem maritimen Aromen. Ich liebe diesen Talisker. Vielleicht wird hier noch eine große Flasche fällig.

 

(Whiskybase

 

Weitere Abfüllungen von Special Releases 2024 :

Caol Ila 11 Jahre - Ambrosial Feast Unpeated

Roseisle 12 Jahre - Origami Kite 2

The Singleton of Glen Ord 14 Jahre - Autumn Walk

Lagavulin 12 Jahre - Fireside Tales

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