(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation)
Four Roses präsentiert jedes Jahr eine Limited Edition der Small Batch Abfüllung. Von der 2025er Version wurden für Europa 5100 Flaschen abgefüllt. Dafür wurden 13 Jahre und 19 Jahre alte Batches miteinander vermählt. Es wurden bei den 13-Jährigen eine OBSV, eine OBSK und eine OESV-Rezeptur sowie beim 19-Jährigen eine OESV-Rezeptur verwendet (O steht für die Distillery, B und E kennzeichnen die Mashbills, S für Straight und K und V für die verwendete Hefe, Details siehe hier).
Übrigens, falls jemand Geld übrig hat: die Marke soll zum Verkauf stehen. So etwa 1 Mrd. $ sollten es schon sein.
54,5 % Vol. - Kentucky Straight Bourbon Whiskey - american Oak - 13 J./19 J. - 5100 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: In der Farbe ein schönes Terracotta. Weiche, cremige Bewegung. An der Glaswand bleibt ein dicker Film. Schwere, ölige Schlieren bilden sich und bleiben lang erhalten.
Nase: Kirsche, Schokolade, dazu Vanille, dunkle Eichenwürze und Gewürze, wie z.B Nelken. Mit der Zeit zeigt sich ein wenig nasses Gras und der Whisky wird immer würziger.
Mund: Hier kommt als erstes der süße Maisanteil durch, bevor die würzigen Aromen übernehmen. Der Alkohol ist etwas deutlicher. Die Holzwürze macht sich bemerkbar und bringt ordentlich trockene Aromen, fast adstringierend. Für die Kirsche und die Schokolade muss man sich Zeit nehmen, die brauchen lang bis sie zu spüren sind, ebenso die Vanille.
Nachklang: Laaaaaaaaang, geprägt durch Würze und eine wärmende Schärfe.
Fazit: In der Nase finden sich deutlich süßere Aromen, als im Geschmack. Hier zeigt sich der Whisky deutlich von der würzigen Seite. Sowohl Eichenwürze, als auch Gewürze. Tief und dunkel vom Profil. Man merkt die älteren Anteile im Gesamtbild. Wirklich ein schöner aber auch anspruchsvoller Bourbon.
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