Quick-Notes - Glen Garioch 12 Jahre - Ars Goetia #5 - Asmodeus - whic

(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation)

In der Ars Goetia-Reihe von whic.de steht wieder eine Mythologie Pate für die Namensgebung. Die fünfte Abfüllung der Reihe trägt den Namen Asmodeus. Der Whisky kommt von der Brennerei Glen Garioch und reifte 12 Jahre in einem Bourbonfass. 

 

46 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Ex-Bourbon Cask - 12 Jahre - Fass # W21006, 300 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert

Auge: Der Whisky bringt ein dunkles, leicht rotstichiges Gold ins Glas. Beim Schwenken wirkt er mäßig schwer. An der Glaswand bleibt ein dicker Film zurück. Es bildet sich ein gezackter Rand aus Tropfen. Nur ganz langsam fließen die Tropfen in feinen Bahnen wieder nach unten.

 

Nase: Frische Zitrusnoten und leicht grasige grüne Äpfel. Dazu kommen Vanillearomen und weitere florale Noten. Hintergründig findet sich ein leicht erdiger Grundton, begleitet von einer zuckrigen Süße.

 

Mund: Im Antritt findet sich eine trockene Süße mit Vanille und Holzwürze. Ein wenig Wasser bringt weitere Gewürze zum Vorschein und macht den Whisky cremiger. Eine leichte pfeffrige Schärfe kommt dazu. Die Früchte aus der Nase sind eher nicht zu finden in den trockenen, hauptsächlich würzigen Aromen.

 

Nachklang: Im  eher mittellangen Nachklang finden sich ebenfalls hauptsächlich die würzigen Anteile.

 

Fazit: Zeigen sich im Geruch noch einige fruchtige Aromen, so finden sich im Geschmack, mit großem Abstand, hauptsächlich trockene und würzige Noten. Ein klein wenig mehr Süße würde ihm gut stehen.

 

(Whiskybase

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