Quick-Notes - Port Askaig 100 Proof

(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation )

 

Port Askaig ist eine Marke der Elixir Distillers. Sie wurde benannt nach der Hafenstadt im Norden der Insel Islay. Die Marke steht für eine Auswahl an Single-Malt-Whiskys von Islay, die den besonderen Geist der Insel Islay und ihrer Bewohner zum Ausdruck bringen soll. Eine Abfüllung aus dieser Reihe ist der 100 Proof. Die Angabe 100 (britische) Proof geben den Mindestalkoholgehalt an, ab dem mit der Flüssigkeit getränktes Schießpulver entzündet werden kann (so wird's erzählt). Das bedeutet, dass der Whisky mit 57,1 % Vol. abgefüllt wird. Welche Brennerei hinter den Abfüllungen steht wird nicht gesagt. Auf der Seite von Elixir Distillers steht dazu: There is no distillery in the town of Port Askaig, which gives us the opportunity to select the finest casks from distilleries around Islay and enables you to make your own journey of discovery.

 

57,1 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky  - Elixier Distillers - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert

Auge: Die Farbe ist ein helles Gelbgold und erinnert an einen kräftigen Weißwein. Trotz der recht hoch wirkenden Viskosität ist der Film in der Glaswand ziemlich dünn und es bilden sich dünne Legs aus der Perlenkette.

 

Nase: Kräftiger Rauch mit deutlicher Süße von gebrannten Mandeln mit Vanillezucker und Zimt. Es mischt sich auch Salzkaramell in die Aromen. Wieder nussige Aromen und auch Schokolade. Hinter der Süße finden sich Zitrusfrüchte.

 

Mund:  Cremig und weich im Antritt, wie ein Karamellbonbon. Dazu eine aschige und wieder sehr süße Rauchnote, gefolgt von einer deutlichen, aber nicht unangenehmen pfeffrigen Schärfe. Nussige Aromen und trockenes Holz.

 

Nachklang:  Der Nachklang ist eher mittellang bis kurz geprägt von der deutlichen Süße.

 

Fazit:  Der alles dominierende Eindruck ist die sehr starke Süße. Diese übertönt sogar die kräftige Rauchnote. Dadurch wird der Eindruck insgesamt recht eindimensional.

 

(Whiskybase

 

Weitere Abfüllungen von Port Askaig:

Port Askaig 19 Jahre

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