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Unter dem Namen Finglassie erscheinen unabhängige rauchige Abfüllungen der jungen Lowland-Brennerei InchDairnie. Der 8-jährige Whisky von James Eadie erhielt ein Finish von 19 Monaten in einem mit Malaga vorbelegten Refill-Hogshead aus europäischer Eiche. Die Abfüllung ist Teil der 2025er Frühjahrs-Edition von James Eadie.
57,9 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Ex-Bourbon, Malaga Hogshead Finish - 8 Jahre 04.01.2017/2025 - Fass# 374467, 210 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Die Farbe ist ein leicht goldener Bernsteinton. Die Bewegung ist mäßig schwer. Der Film an der Glaswand ist nicht dick, aber deutlich. Es bilden sich zahlreiche, recht feine Legs.
Nase: Eine süße, trockene Rauchnote steigt in die Nase. Angebranntes Holz, aber auch eine feine phenolisch Note. Zitrusfrüchte und leicht geröstete Nüsse, ebenso Malz. Mit der Zeit tauchen mineralische Noten und Karamell auf.
Mund: Auch hier macht die süße, trockene Rauchnote den Anfang; deutlich, aber nicht zu kräftig. Es folgen Malz, Karamell und Schokolade. Ein paar dunkle Früchte mischen sich dazu. Trockenes Holz zeigt sich im Hintergrund.
Nachklang: Der Nachklang ist recht lang und zeigt kandierten Rauch (wenn es so etwas gibt).
Fazit: Wie auch schon der erste Finglassie, den ich hatte, wirkt er im Mund dunkler, als in der Nase. Die angenehme Rauchnote zusammen mit dem Karamell machen ihn zu einem schönen Whisky.
Weitere Abfüllungen von James Eadie:
Tamnavulin 11 Jahre - James Eadie
Longmorn 11 Jahre - Distilleries of Great Britain & Ireland
Teaninich 11 Jahre - Malaga Cask Finish
Ben Nevis 10 Jahre - Oloroso Finish
Caol Ila 9 Jahre - Amontillado Finish
Weitere Abfüllungen von InchDairnie:
InchDairnie „Finglassie“ Lowland Smoke - Sauternes Finsh 2022
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