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Dieser Whisky ist Teil der Serie 'The Distilleries of Great Britain & Ireland' des unabhängigen Abfüllers James Eadie. Neben diesem Longmorn gibt es in dieser Reihe aktuell einen Caol Ila 12 Jahre, einen Glen Elgin 12 Jahre, einen Glengarioch 13 Jahre und einen Strathclyde 20 Jahre. Der Longmorn reifte die vollen 11 Jahre in einem 1st Fill Bourbon Barrel. Die 52,4 % Vol. sind nicht ganz Fassstärke. Der Whisky wurde zur Geschmacksoptimierung etwas verdünnt.
Auf seinem Kanal 'Whisky Tales Liquid' hat André Haberecht von diesem Tropfen regelrecht geschwärmt. Ehrlich gesagt, hat er mir damit tatsächlich auch ein wenig den Mund wässrig gemacht. Die Flasche war ruckzuck ausverkauft. Dank des Samples von Kirsch Whisky bin ich in dennoch in der Lage, diesen hoch gelobten Whisky zu probieren.
52,4 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - 1st Fill Ex-Bourbon Barrel - 11 Jahre, 2014 / 2025 - Fass# 2781, 280 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Ein klares, kräftiges Gelbgold in der Farbe. Schwer und ölig in der Bewegung. Der Film an der Glaswand ist nicht so deutlich, dafür der Rand umso mehr. Dort bilden sich zuerst zahlreiche feine Perlen. Diese sammeln sich und bilden dicke, ölige Legs, die sich sehr langsam nach unten bewegen.
Nase: Heftige Süße von cremiger Vanillesoße und sehr reifen Früchten. Banane, Honigmelone, dazu etwas Plunderteig. Langsam kommen etwas würzigere Aromen zum Vorschein, vor allem trockenes Holz, aber auch leicht grasige, kräutrige Noten. Dazwischen immer wieder die reifen Früchte.
Mund: Im Mund ist er deutlich würziger. Die süßen Früchte kommen erst an zweiter Stelle, sind aber dennoch deutlich zu finden. Hier macht sich auch der Alkohol ein wenig bemerkbar. Ein ganz leichter Bitterton legt sich auf die Zunge, der, für meine Empfindlichkeit bei Bitternoten, leicht grenzwertig ist. Der Ton verschwindet aber mit ein paar Tropfen Wasser (ja ich habe noch mal etwas verdünnt) und macht dunkler Schokolade Platz. Das Mundgefühl ist sehr, sehr cremig und voll.
Nachklang: Im langen Nachklang machen sich wieder die reifen Früchte bemerkbar und begleiten die würzigen Noten bis zum Schluss.
Fazit: Eine wirklich schöne Ex-Bourbon Abfüllung. In der Nase dominieren die süßen Früchte, im Mund prägen eher die würzigen Noten die Aromen. Ich kann André's Begeisterung verstehen, auch wenn ich sie nicht ganz teile. Für einen 11 Jahre alten Whisky zeigt er überraschend viel Komplexität. Wenn er am Markt noch verfügbar wäre würde ich mir vermutlich eine Flasche kaufen.
Weitere Abfüllungen von James Eadie:
Teaninich 11 Jahre - Malaga Cask Finish
Ben Nevis 10 Jahre - Oloroso Finish
Caol Ila 9 Jahre - Amontillado Finish
Weitere Abfüllungen von Longmorn:
Longmorn 24 Jahre 1996/2021 First Editions for deinwhisky.de
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