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Dieser 30 Jahre alte Single Malt aus dem Hause Gordon & MacPhail reifte in Sherryfässern. Gebrannt wurde er in einer nicht namentlich genannten Brennerei in der Speyside.
46 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Sherry Wood - 30 Jahre - gefärbt (k.A.), kühlgefiltert (k.A.)
Auge: Die Flüssigkeit liegt mit einem satten Bernsteinton im Glas. Die Bewegung ist durchaus schwer und fast ölig, aber dennoch leicht und frisch.
Nase: Schöne kräftige Sherrynoten. Deutlich, aber nicht überbordend. Rosinen, Datteln und geröstete Nüsse. Es folgen Vollmilchschokolade und leichte Ledernoten. Mit der Zeit gesellt sich auch noch etwas Eichenwürze dazu, die nach und nach etwas deutlicher wird.
Mund: Im Mund sind die würzigen Noten diejenigen, die sich zuerst bemerkbar machen. Danach kommt etwas dunkles Karamell dazu. Die Rosinen lassen sich nur noch erahnen. Die gerösteten Nüsse sind noch dabei. Das Mundgefühl ist recht trocken. Mit etwas Wasser taucht ein wenig mehr Süße auf und der Whisky wird weicher.
Nachklang: Der lange Nachklang zeigt hauptsächlich Würze. Ein wenig Süße von kandierten Nüssen ist auch noch dabei.
Fazit: Die schönen Sherrynoten, die der Whisky in der Nase zeigt, sind im Mund kaum noch zu finden. Hier hat das Holz deutlich die Führung übernommen, wenn auch in einem noch durchaus angenehmen Ausmaß.
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