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Die High Coast Distillery (früher Box Distillery) ist eine der nördlichsten Whiskybrennereien der Welt, gelegen an der schwedischen Höga Kusten (High Coast). Die Brennerei entstand 2010 in einem historischen Kraftwerk. Diese Abfüllung ist mein erster Kontakt zu der Brennerei. Es handelt sich um ein Private Bottling, abgefüllt zum 5-jährigen Jubiläum der Gruppe von Tasting for Friends um Alexander Dries. Für die Jubiläumsabfüllung wurde ein Oloroso-Fass ausgesucht, das mit peated New Make befüllt worden war.
57 % Vol. - Swedish Single Malt Whisky - Oloroso Cask # Fass 2019-2893 - 12.12.2019/05.05.2026 - 87 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: As dark as can be, Cola ist fast blass dagegen. Ein kräftiges Mahagoni zeigt sich im Glas. In der Bewegung ist der Schwede doch recht schwer. An der Glaswand bleibt ein dicker Film zurück. Ölige Tropfen bilden sich und fließen langsam zurück.
Nase: Eingelegte dunkle Früchte. Eine schöne Beerenauswahl, Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren, aber auch ein paar überreife Äpfel. Langsam kommt Schokolade dazu. Es folgen leicht geröstete Nüsse.
Mund: Kräftige Eichenwürze und eine deutlich Rauchnote, die in der Nase so nicht zu finden war. Die Früchte sind noch dunkler und eingebettet in braunen Zucker. Ein Schuss Wasser bringt mehr Harmonie und mehr Würze.
Nachklang: Der Nachklang ist lang mit einer dunklen Würze.
Fazit: Ich hatte ihn vorab schon einmal probiert und fand ihn ganz gut. Nachdem ich mich nun eingehender mit dem High Coast beschäftigt habe, bin ich tatsächlich von meiner ersten Begegnung mit dieser Destillerie recht begeistert.
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