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Es ist schon wieder einige Jahre her, dass ich eine Abfüllung aus der Brennerei Springbank im Glas hatte. Das liegt allerdings nicht daran, dass mir die Whiskys der Brennerei nicht gefallen würden, sondern eher daran, dass es in den letzten Jahren immer schwieriger geworden ist diese Abfüllungen für einen vernünftigen Preis zu bekommen. Tatsächlich habe ich diese Flasche vom 10-jährigen in einer Auktion ersteigert, obwohl der ja eigentlich zum Standard-Sortiment von Springbank gehört.
46 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Ex-Bourbon, Ex-Sherry - 10 Jahre, 18.01.2022 (22/09) - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Die Farbe ist ein kräftiges Gold. In der Bewegung ist er mäßig ölig. Der Film an der Glaswand ist recht dünn. Am Rand bilden sich zahlreiche feine Perlen, aus denen sich sehr langsam feine Legs lösen. Diese lösen sich schnell auf und bleiben als feine Tropfen an der Glaswand hängen.
Nase: Eine leicht maritime Süße mit hellen Früchten. Deutliche Birne, dann taucht Orange auf. Etwas frisches Holz, eine leichte Ingwerschärfe. Aus dem Hintergrund taucht eine leicht muffige und eine leicht ätherische Note auf.
Mund: Die leicht muffige Note macht hier mit einem deutlichen Rauchton de Anfang. Dazu kommt die Ingwerschärfe. Würzige Holznoten und maritime Anklänge kommen dazu. Ein leichter Bitterton kommt auf. Eine fruchtige Süße zeigt sich, Apfel, Birne und Zitrusfrüchte. Hält man den Whisky etwas länger im Mund, wirkt er leicht adstringierend.
Nachklang: Der Nachklang ist von der mittleren Art, mit einer Mischung aus leichtem Rauch, deutlicher Fruchtsüße und etwas maritimer Würze.
Fazit: Für mit einer der besten Standards, der leider nicht mehr so gut verfügbar und preislich etwas abgehoben ist.
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