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Im Jahre 1810 wurde in der Nähe von Forres in Morayshire die Destillerie Kilnflat gegründet. 1870 wurde sie geschlossen und 1878 wieder geöffnet unter dem Namen Glenburgie-Glenlivet (ein Namenszusatz, den zu der Zeit viele Brennereien verwendeten). Der Name Glenburgie ist stark verbunden mit dem des Ballantine's Blended Scotch, zu dessen Rezept der Whisky gehört.
40 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Sherry Casks - 10 Jahre - gefärbt (k.A.), kühlgefiltert (k.A.)
Auge: Der Whisky zeigt in der Farbe einen dunklen Goldton mit einem leicht rötlichen Stich. In der Bewegung wirkt er schwer und leicht ölig. Am Glas bilden sich feinere, ölige
Schlieren, die recht zügig wieder nach unten fließen.
Nase: Reife helle Kern- und Steinfrüchte zeigen sich im Aroma. Es folgen kurzzeitig ein paar grasige, florale Noten, die dann durch würzigere Aromen abgelöst werden. Aus dem Hintergrund tauchen langsam Karamellnoten auf.
Mund: Weich und ölig im Mundgefühl. Voll und fruchtig im Geschmack, mit einigen deutlichen Kräuternoten. So zeigt sich der Whisky im Antritt. Dann kommen trockene Eichenwürze und süßes Fudge dazu. Ganz zarte Bitternoten tauchen auf, die aber mit zwei Tropfen Wasser wieder verschwinden.
Nachklang: Lang, voll und fruchtig-süß zeigt sich der Glenburgie im Nachklang.
Fazit: Ölig, fruchtig und kräutrig. So lässt sich das Aromenprofil dieses Glenburgie am besten beschreiben. Obwohl es 'nur' ein 10-jähriger Quasi-Standard dieser Brennerei ist, finde ich diesen Whisky wunderbar.
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