Quick-Notes - Glencadam 8 Jahre C&S Dram Collection

(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation )

Der letzte Whisky aus dem Bloggerpaket ist ein Glencaddam aus der C&S Dram Collection. Eine 8 Jahre alte Ex-Bourbon-Abfüllung in Fassstärke mit über 65 % Alkohol. Destilliert am 23.02.2011 und abgefüllt am 25.02.2019.

Das Grundprinzip der C&S Dram Collection lautet guter Whisky zu einem guten Preis. Alle Abfüllungen sind ungefiltert, ungefärbt und unverdünnt. Daher ist auch dieser Glencadam so, wie in das Fass geschaffen hat

 

65,5 % Vol. - Ex-Bourbon-Barrel #800130 - 254 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert

Farbe: Gold

 

Aroma: Kräftige Vanille, Honig, helle Früchte mit exotischem Einschlag. Schöne Ananas und süße Äpfel. Der Alkohol gibt ordentlich Pfeffer. Mit der Zeit kommen blumige Noten dazu. Etwas Wasser bringt mehr Früchte und ein wenig Würze.

 

Geschmack: Auch im Mund spielt die vanillige Süße zunächst die Hauptrolle, begleitet von einer kräftigen Chili-Schärfe. Schokoladentöne, Ananas und Mango. Nachdem etwas weiters Wasser den Tropfen ein wenig gezähmt hat, finden sich würzige Noten. Die Schärfe ist jedoch immer noch da.

 

Abgang: Langer, wärmender Abgang, der ein cremiges, süßes Mundgefühl hinterläßt.

 

Fazit: Ein sehr kräftiger Whisky, der einiges an Wasser vertragen kann. Ein ständiges Widerspiel von Süße und Schärfe.

 

(Whiskybase)

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