(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation)
Dieser Longmorn wurde 2012 abgefüllt. Ende 2016 habe ich ihn mir gekauft, nachdem ich ihn probiert hatte und erst jetzt habe ich die Flasche endlich geöffnet. Die Abfüllung ist erschienen in der Finest Collection Reihe des unabhängigen Abfüllers Hart Brothers. Hart Brothers wurde 1964 von Iain und Donald Hart. 1975 trat Alistair Hart in die Firma ein. Seit damals wurden dann Fässer unter dem Namen 'Hart Brothers' abgefüllt. Die „Finest Collection“ bietet exklusive Abfüllungen seltener alter Single Malts, wobei natürlich jedes Fass sorgfältig und speziell von einem Verkostungsteam ausgewählt (auch auf der Homepage vermerkt)
46 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Oak Casks - 19 Jahre. 09/1992 - 04/2012 - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Auch wenn auf der Flasche und der Verpackung nichts dazu vermerkt ist, ist die Farbe rein natürlich (so steht es auf der Homepage nachzulesen). Daher dürften bei der Reifung auch Sherry Fässer mit im Spiel gewesen sein, um diese kräftige Bernsteinfarbe mit Tendenz zu Terracotta hervorzubringen. Die Bewegung ist schwer und ölig. Ein dicker Film bleibt an der Glaswand zurück. Dicke, ölige Legs bilden sich, die nur langsam nach unten fließen.
Nase: Im ersten Moment zeigen sich deutliche Karamellnoten. Dann folgt reifer Pfirsich und Vollmilchschokolade. Feine Röstaromen und Kaffee tauchen auf, dann wieder reife Früchte.
Mund: Auch hier macht Karamell den Anfang, bevor sich die reifen Früchte zeigen. Die Schokolade wird durch Malzzucker ersetzt. Eine ganz leichte Schärfe unterstützt die hauptsächlich süßen Aromen. Der Whisky zeigt sich sehr cremig und weich im Mund.
Nachklang: Der Nachklang ist durchaus lang. Auch hier dominieren die Karamellnoten mit ein paar leichten Röstaromen.
Fazit: Der Whisky fordert etwas Geduld. Er braucht eine Weile, bis er sich so richtig öffnet. Dann kann er aber wirklich gefallen. Mit ein wenig Wasser hat er etwas von flüssigem Tiramisu.
Weitere Abfüllungen von Longmorn:
Longmorn 11 Jahre - Distilleries of Great Britain & Ireland - James Eadie
Longmorn 24 Jahre 1996/2021 First Editions for deinwhisky.de
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