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Benrinnes ist eine der Destillerien aus dem Diageo-Konzern, die in der Hauptsache für die Herstellung von Blends produziert werden, vor allem in den Blends Johnnie Walker, sowie J&B Rare. Die einzige regelmäßig verfügbare Originalabfüllung ist der 15-Jährige aus der Flora & Fauna Serie. Dieser 11-jährige Benrinnes erschien in der Benchmark Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid. Er reifte in Ex-Bourbon Barrels und wurde dann mit satten 55,8 % Vol. abgefüllt.
55,8 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Bourbon Barrel - 2013/2025, 11 Jahre - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Ein recht helles Gelbgold zeigt sich im Glas. In der Bewegung ist der Whisky eher schwer. Am Glas bleibt ein recht deutlicher Film zurück. Es bilden sich dicke Tropfen und Legs.
Nase: Vanille, reife Äpfel und Honig sind die ersten Aromen, die sich zeigen. Zarte Zitrusnoten und leicht säuerliche Beeren. Weitere helle Früchte tauchen auf und ein wenig frisch gebackener Hefeteig.
Mund: Wieder kräftige Vanille und Blütenhonig, begleitet von einer präsenten Schärfe. Überreife Äpfel und Birnen. Eine feine, süße Würze kommt dazu. Auch mit ein wenig Wasser bleibt die Schärfe recht deutlich. Dafür zeigen sich weitere Gewürze und ein wenig trockenes Holz.
Nachklang: Die Schärfe und die Süße haben doch eine ordentliche Ausdauer.
Fazit: Die Ex-Bourbonreifung macht sich sehr deutlich bemerkbar. Die Vanille und die Honigsüße sind die vorherrschenden Aromen. Mir persönlich ist die Schärfe zu präsent.
Weitere Abfüllungen von Benrinnes:
Benrinnes 2010/2023 - 12 Jahre - Spirit of the Forest (whic)
Benrinnes 15 Jahre - Flora & Fauna
Weitere Abfüllungen von Murray McDavid:
Leapfrog 2011 - 13 Jahre
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