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Der Glen Elgin 12 Jahre gehört zum Flora & Fauna 2001 Additional Release, wurde aber schon 2002 durch eine ebenfalls 12-jährige Abfüllung der Hidden Malts abgelöst. Aktuelle Originalabfüllungen sind ein 12er und ein 18er mit limitierter Auflage. Wie bei vielen anderen schottischen Brennereien, wird der Großteil der Produktion in Blends verarbeitet, im Falle Glen Elgin ist das zu einem großen Teil der White Horse. Die Destillerie wurde 1898 gegründet. Glen Elgin ist eine der wenigen Brennereien, die mit langen Fermentierungszeiten und mit Worm Tubs arbeitet. Sie hat mehrere Schließungen und Besitzerwechsel hinter sich. Derzeit gehört sie zu Diageo und ist wegen Renovierungen und Umbauten nicht aktiv. Der Neustart ist für 2027 geplant.
43 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - div. Fässer - 12 Jahre - gefärbt (k.A.), kühlgefiltert (k.A.)
Auge: Die Farbe liegt irgendwo zwischen einem dunklen Gold und einem hellen Bernstein. Die Bewegung ist mäßig schwer. Dafür bilden sich recht ölige Legs.
Nase: Kräftige Vanille und Karamell machen den Anfang. Dann taucht eine fruchtige Süße auf, vor allem Apfel. Aber auch Zitrusnoten sind zu finden. Mit der Zeit lässt die Süße etwas nach. Trockene Aromen kommen nach vorne. Nüsse und frisches Holz, etwas nasses Papier. Dann taucht wieder Süße auf, dieses Mal eher Honig. Mit der Zeit lässt die Intensität der Aromen etwas nach.
Mund: Hier macht die leichte Schärfe den Anfang. Dann folgen Zitrusfrüchte. Die ersten süßen Noten zeigen Honig und Karamell. Etwas grüner Apfel. Dazu eine trockene Würze; immer wieder kommt die Süße. Langsam macht sich Kaffeearoma breit. Das Mundgefühl wird immer weicher und cremiger.
Nachklang: Der Nachklang ist eher kurz und hält die Kaffeenoten. Ein wenig Süße spielt noch vorsichtig mit. In der Hauptsache sind es die würzigen Noten, die sich durchsetzen.
Fazit: Das ist kein einfacher Alltagswhisky für mich. Um ihn richtig zu entdecken, braucht es Zeit. Wenn man ihm diese gibt, macht er sowohl im Glas, als auch im Mund eine ordentliche Entwicklung durch. Ein klein wenig Wasser unterstützt diese Entwicklung. Der Whisky fordert Aufmerksamkeit und das macht ihn für mich richtig interessant.
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