Quick-Notes - GlenAllachie 14 Jahre - Koval Bourbon Barrel

Auge: Farblich zeigt der Whisky ein kräftiges, dunkles Gold, fast Bernstein. In der Bewegung wirkt er recht viskos. Er hinterlässt einen dünnen Film. An dessen Rand bildet sich eine Kette mit zahlreichen, sehr feinen Perlen. Nur sehr langsam werden daraus feine Schlieren, die nur zögerlich nach unten fließen.

Nase: Eine dunkle Süße von kandierten tropischen Früchten zeigt sich. Es folgen Keksteig und Schokolade. Der Alkohol macht sich mit einer ganz leicht stechenden Schärfe bemerkbar. Mit der Zeit zeigen sich leichte Röstaromen und ein wenig Kaffee.

Mund: Im Mund machen die Schokoladentöne den Anfang, begleitet von den Röstaromen mit Gewürzen. Es zeigen sich nun auch Vanillenoten. Auch die Schärfe ist wieder dabei. Mit etwas Wasser wird die Schärfe angenehmer und zur Süße kommen noch würzige Noten.

Nachklang: Der Nachklang ist lang und zeigt neben der Schärfe eine kräftige Süße.

Fazit: Der Whisky kann durchaus gefallen. Prägnant ist vor allem die kräftige Süße. Der deutlichen Schärfe wegen, verträgt er einen guten Schuss Wasser.