Quick-Notes - Laphroaig 11 Jahre - Refill Sherry - Elixir Distillers

Auge: Eine schöne, goldgetönte Bernsteinfarbe zeigt sich. Die Bewegung ist eher leicht. An der Glaswand bleibt ein eher dünner Film mit einem dicken Rand zurück. Aus diesem lösen sich teils dicke Tropfen, teils feine Perlen.

Nase: In die Nase steigt sofort eine kräftige, helle Süße von frischgebackenem Hefegebäck mit Schokoladenguss. Die Raucharomen brauchen lang, um sich nach vorne zu drängen. Dann mischen sie sich aber dauerhaft zu der Süße. Nach und nach wird die Schokolade deutlicher.

Mund: Eine cremige, weiche Süße zeigt sich im Antritt. Die 60% sind nur durch eine leichte, wohlige Wärme spürbar. Auch hier braucht der Rauch lange, bis er sich, leicht aschig, an der Süße vorbeidrängelt. Die Aromen belegen den gesamten Mundraum ...

Nachklang: ... und halten sich auch sehr lang. Die Mischung aus Süße und Rauch ist hartnäckig und das ist gut so. Ein wenig Wärme bleibt auch hier zurück.

Fazit: Ein wunderbarer, frischer Whiskyplunder mit ein wenig Restasche aus dem Holzofen. Die medizinische Note ist auch vorhanden, hält sich aber sehr zurück. Ein wenig Wasser ist nicht falsch.